• Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 89/100, Médaille d'or

Domaine Nicolas Croze

Coeur de Galets
Côtes du Rhône AOP
Rouge 2015
Elaboré à partir de nos vieilles vignes de Carignan, cette cuvée riche en arôme et en épice s’accordera parfaitement sur des viandes rouges et des civets façon grand- mère.
12,05 € TTC la bt de 75 cl
72,30 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 89/100, Médaille d'or
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée Coeur de Galets
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Carignan
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en fût de chêne d'un vin, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur grenat.


Nez

Fruité.


Bouche

Aromatique, puissante, rond.


Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Daube de sanglier, Coq au vin, Bœuf bourguignon, Fromage de Chèvre